EAN kód8595617905364
Hmotnost1000 g
Množství v balení1 ks
Země původuBolívie
Chia semínka odjakživa patřila k základním pilířům stravy v jihozápadní části dnešního Mexika. Říká se jim potrava běžců, protože tuto vysokoenergetickou potravu při svých výpravách konzumovali už Aztékové a jedna lžička semínek jim stačila bez únavy pochodovat 24 hodin. Po namočení semínek do vody se kolem nich vytvoří gel, který zpomaluje v žaludku přeměnu polysacharidů na monosacharidy, čímž se stabilizuje kolísání cukru v krvi. Díky schopnosti zadržování tekutin navíc prodlužují hydrataci buněk v těle.
Chia semínka obsahují 3 × více omega mastných kyselin než obiloviny a jsou bohatá především na kyselinu linoleovou, kterou tělo není schopno syntetizovat. Semínka podporují normální trávení, vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích, a zahánějí pocit hladu, žízně a únavy. Jsou vhodná pro bezlepkovou i diabetickou dietu a lze je konzumovat buď přímo, nebo namočená v tekutině, případně přidaná do vařených a pečených pokrmů.
100% celé semínko Chia (Salvia hispanica)
| Energetická hodnota | 2035kJ/486kcal |
| Tuky | 30,74g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 3,33g |
| Sacharidy | 42,12g |
| z toho cukry | 0g |
| Vláknina | |
| Bílkoviny | 16,54g |
| Sůl | 0,02g |
