Fermentovaná omáčka - Bazalka - Ferzalka 250ml

Popis

Ferzalka je fermentovaná rajčatová zálivka a dochucovadlo v jednom, které dodá jídlům výraznou chuť umami během několika vteřin. Hodí se do salátů, k masu, zelenině, těstovinám, polévkám i do teplé kuchyně. Základ tvoří 69 % zralých rajčat a jednoduchá receptura z pečlivě vybraných surovin.
Ferzalka vzniká ručně v rodinné manufaktuře Royal Ferment v Moravské Nové Vsi na Slovácku. Přirozená fermentace trvá sedm dní a pomáhá rozvinout plnou rajčatovou chuť a přirozené umami. Výrobek je nepasterovaný, bez konzervantů, umělých aromat a barviv.
Hlavní přednosti: česká ruční výroba, 69 % rajčat, 7 dní fermentace, 100% přírodní složení, živé kultury a univerzální využití v kuchyni. Jednotlivé varianty se liší příchutí, základ však zůstává stejný.

---

Složení

rajčata (69 %), voda, jablečný ocet, česnek, zázvor, sůl, cukr a bazalka.

---