EAN kód8594043010352
Hmotnost500 g
Množství v balení12 ks
Země původuČesko
Pohanková je vhodná na pečení chleba, rohlíků, koláčů, jemného cukroví, sušenek, palačinek, placek, na zásmažku, v bezlepkových potravinách slouží jako pojivo. Svoji hrubostí odpovídá polohrubé mouce.
Vhodná také jako příměs do bílé mouky na zvýraznění chuti.
Mechanicky loupaná pohanka
Energetická hodnota | 1460kJ/348kcal |
Tuky | 4,20g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0,98g |
Sacharidy | 56,30g |
z toho cukry | 1,51g |
Vláknina | |
Bílkoviny | 17,20g |
Sůl | 0,01g |