Mouka sójová odtučněná - Natural 300g

EAN kód8595617908907

Hmotnost300 g

Množství v balení12 ks

Země původuRakousko

Popis

Bez lepku. Sójová mouka je zdrojem cenných bílkovin. Sójová mouka neobsahuje lepek, v receptech na přípravu pečiva je proto třeba používat ji pouze jako doplňující mouku k mouce obsahující lepek (pšeničná, semolinová,..). Sója má vysoký obsah vitamínů B1, B3, lecitin, vápník, hořčík a je zdrojem cenných bílkovin. Přidáním 3-5 % sójové mouky do pečiva můžeme nahradit vejce a prodloužit tak jeho trvanlivost.
Mouku lze použít k přípravě vegetariánských pokrmů, zahuštění omáček, případně nahradit až 1/3 klasické mouky při
přípravě lívanců.


Složení

SÓJOVÉ boby loupané 100%


Nutriční hodnoty

Energetická hodnota 1497kJ/356kcal
Tuky 8,00g
   z toho nasycené mastné kyseliny 1,60g
Sacharidy 14,00g
   z toho cukry 6,20g
Vláknina
Bílkoviny 49,60g
Sůl <0,01g

Podobné produkty


© 2024 Natural Jihlava JK s.r.o.