Mouka teffová světlá bez lepku - GASTRO
EAN kód
8595617911747
Hmotnost
1000 g
Množství v balení
1 ks
Země původu
Nizozemsko
Popis
Teffová mouka se vyrábí rozemletím semínek miličky habešské, kterým se říká teffová semínka. Svoje jméno získala tato pseudoobilovina z čeledi lipnicovitých kvůli miniaturní velikosti semínek, protože teff znamená v ahmarštině ztracený. Teffová semínka jsou velmi výživná a v Etiopii tvoří jejich pěstování celou čtvrtinu všech pěstovaných obilovin a pseudoobilovin.
Složení
teffová mouka 100%
Nutriční hodnoty
| Energetická hodnota | 1396kJ/334kcal |
| Tuky | 2,10g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,70g |
| Sacharidy | 65,40g |
| z toho cukry | 5,60g |
| Vláknina | 7,90g |
| Bílkoviny | 12,30g |
| Sůl | 0g |
