Sójová omáčka Von papá - Ekoprodukt 165ml

EAN kód8594065960390

Objem165 ml

Množství v balení20 ks

Země původuČesko


Popis

Přírodně fermentovaná sójová omáčka se vyrábí tradičním kvašením rozdrcených sójových bobů, rozdrcené pražené pšenice a vody za přítomnosti fermentačních kultur. Tyto fermentační kultury zajišťují, že při fermentaci dochází k dokonalému štěpení bílkovin, sacharidů a tuků a zároveň vzniká významné množství vitamínu B 12. Po několika měsících, když je fermentace dokončena je již vytvořena řada významných senzoricky aktivních látek tvořících typické aroma přírodně fermentovaných sójových omáček. A právě vysoká jakost, čistota, zdravotní nezávadnost a přítomnost mnoha senzoricky aktivních chuťových složek, tvoří výjimečnost a nenapodobitelnost těchto přírodních produktů. Při samotné přírodní fermentaci vzniká až 265 senzoricky aktivních chuťových složek, které tvoří nenapodobitelnou chuť a aroma sójové omáčky. Přírodně fermentované sójové omáčky se vyznačují přitažlivou, světle hnědou barvou, mírně zemitou vůní, jemnou rovnoměrnou chutí.


Složení

voda, fermentovaná SÓJA, fermentovaná PŠENICE, sůl, aroma


Nutriční hodnoty

Energetická hodnota 197,4 kJ / 47,2 kcal
Tuky 0 g
   z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 5 g
   z toho cukry 1,3 g
Vláknina
Bílkoviny 6,8 g
Sůl 15,7 g

Podobné produkty


© 2022 Natural Jihlava JK s.r.o.