Ume ocet - Natural 500ml

EAN kód8595617900932

Objem500 ml

Množství v balení24 ks

Země původuJaponsko


Popis

Při výrobě (fermentaci) švestiček umeboshi vzniká jako odpadní produkt červená voda ume-su, neboli umeocet. Při moderním způsobu výroby se nakládají nesušené švestky, aby zbylo více tekutiny. Z chemického hlediska ale s octem nemá nic společného. Umeocet má slanokyselou chuť a i když má v názvu slovo ocet spíše nám pokrm osolí než okyselí. Obsahuje velké množství minerálních látek, enzymů a vitamínů ve vstřebatelné podobě.

Umeocet používáme v kuchyni na dochucování jakéhokoliv jídla (polévky, omáčky, luštěniny) dá se použít i do salátů a dressinků. Prostě kamkoliv dle fantazie.


Složení

Ume (japonské švestky), mořská sůl, Shisso (Perilla).


Nutriční hodnoty

Energetická hodnota 79kJ/11kcal
Tuky 0,30g
   z toho nasycené mastné kyseliny 0g
Sacharidy 4,00g
   z toho cukry 0,60g
Vláknina
Bílkoviny 0g
Sůl 16,10g

Podobné produkty


© 2022 Natural Jihlava JK s.r.o.